b体育sports做好这3个采购让餐厅开业一炮而红餐厅 采购无论是开业前还是开业后都是重中之重。开业后的采购主要是为了日常运营，而开业前的采购则是关系到餐厅的整体框架基础。

　　那么，餐厅开业前的主要采购是哪些方面呢？在门店运营管理中b体育sports，设备采购b体育sports、物料采购和系统采购是最关键的三部分。本期餐饮知识树，红餐君就来和大家一一细说。

　　俗话说，兵马未动粮草先行。 物资采购对于餐厅开业来说就是粮草。 只有采购部门做好采购储备，给各部门最大的物资支持，才能保证开业当天的顺利进行b体育sports。